ΖΥΜΑΡΙΚΑ - PASTA
Ιταλική καρμπονάρα
Italian Carbonara – creamy sauce with pancetta and parmesan
Σκιουφυχτά με κοτόπουλο, αφράτη κρέμα τυριού, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, παρμεζάνα & σκόρδο
Penne with Chicken – tossed with sun-dried tomatoes, mushrooms, garlic and kasseri cheese
Τορτελίνι με ζαμπόν, μπέικον, κρέμα, μανιτάρια & κασέρι
Creamy Tortellini – filled with ham and bacon, served in a creamy white sauce with mushrooms and kasseri cheese
Ραβιόλι γεμιστό με σπανάκι και κρέμα παρμεζάνας
Spinach and Parmesan Ravioli – handmade ravioli with spinach filling and parmesan cream
Γαριδομακαρονάδα με bisque γαρίδας και λάδι βασιλικού
Shrimp Pasta – fresh pasta with shrimp bisque, basil oil and succulent shrimp
Ταλιατέλες με μοσχάρι ραγού
Tagliatelle with Beef Ragu – slow-cooked beef ragu in a rich tomato sauce
Νιόκι με λάδι τρούφας, κρέμα τυριού, πεκορίνο και κουκουνάρι
Truffle Gnocchi – with truffle oil, cheese cream, pecorino and toasted pine nuts
Κριθαρότο με γαρίδες
Kritharoto with Shrimp – Greek-style barley risotto with shrimp
Ριζότο μανιταριών
Creamy Mushroom Risotto – arborio rice with wild mushrooms
Ριζότο θαλασσινών
Seafood Risotto – arborio rice with a mix of fresh seafood